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Le Journal de Zélie
29 janvier 2016

La Naturopathie

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La Naturopathie !

 

Qu'est ce que c'est ?

 

C'est un art de vivre, dans le respect de la nature, de notre corps et de notre esprit !

C'est devenir acteur de sa santé, devenir responsable de son corps en respectant les lois biologiques naturelles qui le gouvernent et que nous avons trop longtemps cru pouvoir ignorer !

On dit souvent que "la nature fait bien les choses", et c'est vrai !

Quel plus bel ouvrage que le corps humain ?

Et nous ne sommes qu'un élément au coeur de tant d'autres, tous ingénieusement imbriqués, dépendants les uns des autres pour notre évolution et notre survie !

Notre Terre Mère nous a généreusement donné vie et nourriture pour prospérer mais il y a des règles à suivre pour en profiter pleinement, et surtout longtemps !

 

Aujourd'hui grâce à la médecine conventionnelle, notre espérance de vie a fortement progressé et les épidémies qui décimaient des milliers de personnes ont pour beaucoup disparues de nos pays civilisés ! Mais dernièrement, il semblerait que la courbe s'inverse à nouveau et que les jeunes générations voient leur espérance de vie s'amoindrir par rapport à celle de leurs parents ! Paradoxal non ?

En effet, toute médaille a son revers et à force de chercher à produire toujours plus, pour moins de pénibilité, moins de coûts financiers et plus de gains, nous avons dérivé vers des pratiques qui sont aujourd'hui néfastes et immorales pour l'environnement, les animaux et finalement, qui altèrent irrémédiablement notre santé, aussi bien physique que mentale !

Dans cette jungle, il n'est pas facile de savoir ce qu'il faut ou ne faut pas faire, ni qui il faut écouter, ni de garder l'espoir qu'on peut encore revenir à une façon de vivre plus humaine et respectueuse de ce qui nous entoure !

C'est petit à petit, à force de lectures, de recherches, de rencontres que je me suis dirigée vers la naturopathie !

D'abord pour comprendre notre fonctionnement, dans le but de dispenser mes connaissances autour de moi, à ma famille proche en premier lieu, puis à ceux qui voudront bien renouer avec leur nature vraie et reprendre les rênes de leur vie et de leur santé !

Voilà la définition de la santé selon la naturopathie : c'est un équilibre à un certain niveau d'énergie personnel, grâce à une certaine capacité d'adaptation pour maintenir le bien être de la personne.

Elle rejoint en cela, les médecines traditionnelles Chinoise et Ayuverdique, pour lesquelles tout est question d'équilibre de nos énergies et de nos humeurs !

N'oublions pas que nous sommes, comme toute chose, composés d'atomes, donc d'énergie et que la bonne circulation de cette dernière dans notre corps est gage de santé !

Le naturopathe n'établie pas de diagnostic, il n'en a pas le droit, cela est réservé au médecin, ce qui l'intéresse c'est la santé, pas la maladie ! Il établit un bilan naturopathique ou bilan de vitalité !

On pourrait dire que le naturopathe vous apprend les règles à suivre pour être et rester en bonne santé (vous êtes donc impliqué et le résultat dépend de vous et de vos efforts pour y arriver) alors que le médecin vous reçoit  et  vous prend en mains, vous délestant en passant de votre responsabilité dans la survenue de la maladie !

Le naturopathe ne fait pas de miracles, il guide et responsabilise son patient, l'accompagne lors de la maladie pour améliorer l'action des traitements allopathiques prescrits par son médecin, et en cela, ces deux médecines devraient se compléter et non pas s'opposer comme c'est malheureusement encore le cas dans notre pays !

En naturopathie, on prend le patient dans sa globalité, physique et psychique ! On ne sépare pas le corps de l'esprit, c'est un tout ! Les maux du corps sont bien souvent le reflet des maux de l'esprit et l'action de ce dernier n'est pas négligeable pour une guérison, bien au contraire !

Je ferais, au fur et à mesure de ma formation, des articles sur les principaux chapitres afin de vous donner une approche des techniques naturopathiques que chacun peut mettre en place pour rester ou retrouver une santé satisfaisante.

Bien sûr, ce blog reste avant tout un lieu d'échanges et ne prétend pas donner les solutions à tous les problèmes de chacun ! Nous sommes tous différents et ce qui convient à l'un ne convient pas forcément à l'autre, mais ce que j'aimerais surtout par cet article, c'est que chacun d'entre nous, prenne le temps de se questionner sur son mode de vie, de se remettre à l'écoute de son corps pour renouer avec le bonheur, la santé et le bien être !

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Je vous laisse sur cette très jolie photo qui illustre bien les éléments essentiels à la vie, eau, air, lumière, nature et équilibre !!!

 

A bientôt sur le journal de Zélie !!

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22 janvier 2016

Barres tomates goût salé !

A nouvelle année, nouveau bouquin de recettes !

Cette recette est tirée du livre de Fabrice KUHN et Hugues  DANIEL, l'assiette de l'endurance !

Ce livre est un recueil de recettes inventées par les auteurs pour s'alimenter avant, pendant et après l'effort dans les sports d'endurance, tels que le triathlon, l'ultra-trail et autres joyeusetés de ce style qu'affectionne tout particulièrement sébastien et je sais qu'il n'est pas le seul !

Donc, pour changer, cette barre est salée, plutôt que sucrée, il faut varier les plaisirs, et est parfaitement adaptée aux efforts de longues voire de très longues durées !!!

La voici :

50 gr de tomates séchées (conservées sans huile)

75 gr de sirop d'érable

60 gr de flocons de sarrasin

15 gr de flocons de pois chiches

1 CS d'huile d'olive (pour le moule)

1 pointe de sel

 

Préchauffer le four à 180 °

Couper les tomates séchées en très petits morceaux pour qu'elles soient faciles à mâcher,

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger

Huiler un moule à cake et y verser le mélange en tassant bien

Mettre à cuire à 180° durant 20 minutes

Démouler et profiter de la chaleur pour découper des barres de 3-4 cm de largeur

Mettre dans un plat et poursuivre la cuisson pour 10 minutes

Laisser refroidir !

 

Recette à indice glycémique bas, contenant des protéines et sans gluten !!!

Bon, je n'avais pas de balance précise, donc je pense qu'il y avait un peu trop de  matières sèches par rapport aux ingrédients  liants et le résultat était un peu friable !

J'ai donc opté pour un emporte-pièce rond afin de pouvoir tasser un maximum le mélange (juste après l'étape du démoulage),  merci Francis et Maria-flora de nous en avoir offert à noël et je les ai laissé sécher !

Attention à ne pas les enfermer dans un sachet plastique avant qu'elles n'aient refroidies car l'humidité qui se dégagerait, provoquerait l'émiettement des barres (rondes ici !!!) !!

Prochain achat si cela existe, des emportes-pièces rectangulaires pour réaliser de vraies barres !!!

 

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Voilà le résultat !!!

 

Sébastien les a utilisées sur le trail des 2 baies, elles sont très bien passées !

Bonne digestibilité, pas de fringales, pas de coup de barre !!!

Essai validé !!!

 

Prochain test sur un pain sportif ce week-end !! A suivre !!!

A bientôt sur le journal de Zélie ....

 

 

 

19 janvier 2016

L'énergie !!!

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Énergie ? Vous avez dit Énergie ?

 

Terme employé dans de nombreuses occasions : «  je fais le plein d’énergie », «  je manque d'énergie », « je ressens dans cette pièce une bonne énergie ».....

Mais connaissons nous vraiment les énergies qui composent notre corps ?

 

 

 

Dans l'aventure qui nous concerne, Sébastien va devoir « puiser » de l'énergie pour parvenir à réussir son Ironman. Mais il existe différentes sources d'énergie que je me propose de détailler dans cet article.

 

Il faut d'abord différencier l'énergie innée de l'énergie acquise.

 

L’énergie innée est une énergie «  ancestrale »  qui nous est transmise à la naissance par nos parents. C'est une énergie que l'on peut comparer à une lampe à huile. Elle nous est donnée qu'une seule fois et ne se reconstitue pas . Elle est une sorte de roue de secours en cas de nécessité mais il ne faut pas en abusée. Cette énergie , une fois arrivée à son terme, l'être humain meurt. Il ne faut donc pas la gaspiller inutilement ! Ne pas « puiser »dans cette ressource de manière déraisonnable...

 

A cette énergie innée, est couplée une énergie acquise (dite aussi Essentielle ) : elle est de 2 origines :

  • L'énergie du Ciel : celle que l'on obtient grâce à la respiration
  • L'énergie de la Terre : celle que l'on obtient grâce à l'alimentation.

 

La combinaison de cette énergie Ancestrale et de cette énergie Essentielle donne naissance à une énergie dite Vitale : le fameux « Chi » des Chinois

 

 

Nous voyons donc que pour avoir une bonne énergie , il est primordial d'apprendre à bien respirer et à bien se nourrir .

 

 

Un prochain article détaillera les premiers exercices que je proposerai à Sébastien lors de notre première séance .

 

 

14 janvier 2016

Bonne Année 2016 !!!

Bonne Année 2016 !!!

 

Bonjour,

 

Comme promis, nous voilà de retour sur le blog !!

Après une semaine de retraite dans un petit coin de Dordogne, il a bien fallu réintégrer la ville et son rythme, la vie quotidienne avec ses contraintes et ses petits bonheurs, et se remettre dans le bain jusqu'aux prochaines vacances !!

 

Pendant notre séjour, nous avons profité du temps libre pour faire de belles ballades autour du lac, sur les petits chemins et pour se détendre au coin du feu !

 

Sébastien a fait deux entrainements de 26 kms (une première), il n'avait jamais été au delà d'un semi-marathon avant !

 

En ce moment, il termine une semaine de vacances (et oui, il y en a qui sont vernis!!) en Suisse, chez des amis qui l'ont gentiment accueilli et avec qui il a fait quelques très bons entrainements, denivelès, grand air et des paysages magnifiques !

 

De supers souvenirs que nous partagerons sur le blog au plus vite !

 

Pour l'instant, je vous fais une présentation de notre coin de paradis, une petite maison à la croisée des chemins, au milieu de la campagne du périgord vert, un endroit où il fait bon vivre et se ressourcer !

 

Allez on y va !!

 

La voilà, dans le soleil levant d'un matin d'hiver !

 

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Rustique, simple mais chaleureuse et accueillante !

 

 

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Au loin, se distingue le petit village qui dort encore !!!

 

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Là, c'est la première sortie autour du lac (base nautique très active en été, mais qui s'endort l'hiver au rythme de la nature !

 

 

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 Le jour se lève à peine, mais certains sont déjà prêts pour un footing matinal !!

Un seul fera 26 kms ce jour-là, vous savez lequel ?

 

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Evidemment c'est notre candidat pour Embrun, nous n'assurerons que le premier tour du lac, les autres seront courus seul pendant que nous nous promènerons et prendrons des photos, profitant du lever de soleil sur le lac !

 

 

 

 

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 Les rayons du soleil percent enfin la brume matinale et nous offrent des jeux de lumière somptueux sur le lac !!!

 

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Brève apparition de Sébastien....

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...et qui continu, sans le chien, un tour est bien suffisant pour lui !!!

 

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Changement de décor !

Là, c'est une promenade en campagne pour se dégourdir les jambes entre deux entrainements 

 

 

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Nous empruntons une ancienne route communale, pour descendre au moulin !!

 

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 Une petite halte près de l'étang aux grenouilles !!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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Nous voilà au moulin !

 

 

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Voilà, vous constaterez que notre mascotte a un nouveau fan club, celui des habitantes locales qui l'ont regardé passé avec curiosité !!!

Qu'elle s'est affalée sur son tapis, puis jugeant qu'un petit câlin ne lui ferait pas de mal, sur son maitre, dans le fauteuil !!! Où il y a de la gêne, il n'y a pas de plaisir me semble-t-il !!!

Vous avez pu voir (même s'il faisait nuit à ce moment) que nous sommes bien entourés !!! Nos plus proches voisins, sont des Anes, ce qui fait la joie des enfants !!

 

Pour bien clôturer cette année 2015, nous nous sommes rassemblés pour le réveillon de la St Sylvestre, en famille, pour échanger nos vœux de santé, bonheur et réussite au coin du feu !!

 

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Voilà, c’est la fin de notre premier article pour 2016, petit compte-rendu de notre semaine, à venir un article sur la semaine passée en Suisse à s’entrainer dans les montagnes, puis un autre sur le trail des 2 baies, et j’espère un dernier sur les sources d’énergie !!!

 

A bientôt sur le Journal de Zélie !!!

 

 

 

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