« L’iskiate » ou boisson de l’endurance ! Aujourd’hui, je vous parle de l’iskiate !! Une boisson consommée par les « TARAHUMARAS », peuple d’ultra-marathoniens pour qui la course à pieds est un mode de vie adopté dès l’enfance et bien souvent le seul...

Voici la recette du gâteau qui a servi de petit déjeuner lors du trail des 2 baies : Ingrédients : 300 gr de carottes 110 gr de farine de sarrasin complète 1/2 sachet de levure chimique (pour moi c'est du bicarbonate alimentaire environ 5 gr) 1 cc de...